如果你闭上眼睛，想象河内的灵魂，你可能会听到烤猪肉的滋滋声，闻到慢炖肉汤的香味，尝到鱼露、酸橙、辣椒和香草的浓郁平衡，这就是越南菜的精髓。对于入住 河内中心丝绸酒店及旅游—位于 22A Ta Hien Street, Hang Buom, 还剑, 河内, 越南— 这座城市传奇的街头美食场景不仅在附近……它就在您家门口。

河内不仅仅是一个目的地；它还是 风味之旅. 从热气腾腾的碗里 越南河粉 放在塑料凳子上，丝滑 鸡蛋咖啡 在隐秘的小巷咖啡馆里，这座首都提供着世界上最具活力、最便捷的街头美食文化之一。河内中心丝绸酒店位于老城区中心的黄金地段，并提供内部旅行服务，让宾客能够近距离体验越南的美食传统。

为什么河内是街头美食天堂

越南菜以其新鲜、均衡和浓郁的风味享誉全球——但在河内，人们可以体验到最正宗、最纯粹的越南菜。这里的街头小吃并非“快餐”，而是 世代食谱由家庭经营的摊位精心烹制，几十年来一直供应同一道菜。

河内美食的独特之处：

  • 负担能力：大多数菜肴的价格在 20,000–60,000 越南盾（约 $1–$2.50 美元）之间。
  • 新鲜：食材每日均从当地市场采购。
  • 多样性：每条小巷都隐藏着一种新的特色菜——面条汤、烤肉、米纸卷、甜点。
  • 文化沉浸：吃街头小吃意味着与当地人一起用餐、共享餐桌并融入河内的日常生活节奏。

对于客人 河内中心丝绸酒店及旅游，从您走出家门的那一刻起，这场美食冒险就开始了。

必尝的河内街头经典美食（步行即可到达）

从您的基地 大贤街22A号，这些标志性菜肴距离这里仅几分钟路程：

🍜 越南河粉（牛肉或鸡肉面条汤）

河内是 越南河粉当地人对其清澈芳香的汤底和细腻的米粉赞不绝口。
哪里可以尝试:

  • 薄河粉 （老德街）——以炒牛肉闻名 越南河粉，一种河内风味。
  • 越南河粉 10 （Hang Tre Street）——干净、美味，一直被评为最佳。

🥩 粉条烤猪肉

腌制猪肉饼和猪肉片在炭火上烤制，配以冷米粉、香草和浓郁的蘸酱。
哪里可以尝试:

  • 文茶香莲 – 奥巴马总统与安东尼·波登在此共进晚餐，此地举世闻名。距离酒店仅10分钟步行路程。

🥖 越南法棍

法国殖民主义的遗产变成了越南街头主食——酥脆的法棍面包，里面塞满了肉酱、冷盘、腌菜、香菜和辣椒。
哪里可以尝试:

  • 越南面包 25 （Hang Ca 街）——连续多年位列河内顶级 越南面包.
  • 同春市场附近的街头小车 – 寻找有长队当地人排队的摊贩。

☕ Cà Phê Trứng（鸡蛋咖啡）

河内发明：浓郁的越南滴滤咖啡，上面覆着一层由蛋黄、糖和炼乳混合而成的奶冻状泡沫。浓郁香甜，令人难忘。
哪里可以尝试:

  • 江咖啡 (Ngo 39 Nguyen Huu Huan) – 自 1946 年以来的原版。
  • 丁咖啡馆 （隐藏在 Hang Gai 附近的一条小巷中）—— 一个拥有屋顶景观的当地秘密。

🍢 Nem Ran / Cha Gio（炸春卷）

酥脆的卷饼里有猪肉、蘑菇和粉丝，配上新鲜的香草和 鱼露 （蘸酱）。晚上经常在 Ta Hien 街上看到它滋滋作响。

🍲 Bun Thang、Bun Oc、Pho Cuon……还有更多！

不要错过河内鲜为人知的瑰宝：

  • 文胜：一种精致的、多种成分的面条汤，象征着春节（农历新年）。
  • 文奥克：酸螺粉丝汤——口味浓郁，深受当地人喜爱。
  • 越南河粉: 越南河粉 面条卷着烤牛肉和香草——清爽而清淡。

在家门口就能用餐：Ta Hien Street 及周边地区

您的酒店位于 大显街，被亲切地称为 “啤酒街”—但它也是一个 街头美食热点 天黑后。夜幕降临，人行道上摆满了塑料凳子，小贩们卖着：

  • 烤串（尼姆农, 提农)
  • 炸鱿鱼和脆饼（越南煎饼)
  • 新鲜水果冰沙和甘蔗汁
  • 寒冷的 比亚海 （当地生啤酒）仅售 15,000 越南盾

这里是一次性品尝多种菜肴并感受河内充满活力的夜生活的最佳场所。

深入了解：美食之旅和烹饪课程

对于想要的不仅仅是品尝美食的旅行者来说， 河内中心丝绸酒店及旅游 精选优惠 烹饪体验 通过其内部旅行服务台：

🥢 街头美食徒步导览

这些夜间美食之旅由当地美食导游带领，带您探访大多数游客难以寻觅的隐秘小巷和家庭经营的摊位。您将品尝 6-8 道菜肴，同时了解食材、历史和礼仪。

👩‍🍳 越南烹饪课程

学习制作 越南河粉, 春卷， 或者 中咖啡馆 你自己！课程通常包括参观 赵洪 或者 同春市场 甄选新鲜食材，然后在当地厨房亲手烹饪。深受情侣和独自旅行者的喜爱。

💡 专业提示：请前台提前预订您的旅游行程——他们与值得信赖的当地导游合作，这些导游注重卫生、真实性和故事讲述。

旅行者食品安全提示

对于大多数游客来说，河内的街头小吃是安全的——只要遵循一些简单的规则：

  • 在当地人吃饭的地方吃饭（繁忙的摊位 = 新鲜的营业额）。
  • 避免食用来源不明的生蔬菜或未去皮的水果。
  • 喝瓶装水或过滤水（您的酒店提供免费瓶装水）。
  • 从温和的开始——有些菜可能会很辣！

河内中心丝绸酒店的员工很乐意推荐 干净、信誉良好的摊位 甚至陪同初次来的客人 越南河粉 点。

美食爱好者为什么要入住河内中心丝绸酒店？

除了地理位置优越之外，酒店还通过以下方式提升您的美食之旅：

  • 茶/咖啡壶 每个房间都有——非常适合品尝越南绿茶或重新加热剩菜（是的，街头小吃就是这么好吃！）。
  • 24/7前台 准备推荐晚餐地点或叫 Grab 车去远处的美食胜地。
  • 中央老城区位置—步行不到 15 分钟即可到达河内顶级美食目的地 90%。
  • 内部旅行社 定制以美食为中心的行程。

无论你是想在早上 6 点吃一碗 越南河粉 或午夜 越南面包，您距离满意只有一步之遥。

立即计划您的河内美食之旅

没有什么比通过味蕾爱上越南更好的方式了——也没有什么比 河内中心丝绸酒店及旅游.

联系我们预订您的住宿或美食之旅:
📞 +84 966 704 132
🌐 https://hanoicentersilkhotel.com/
📍 22A Ta Hien Street, Hang Buom, 还剑, 河内, 越南

饿着肚子来，饱饱眼福后再离开。记住——你的第一次访问不会是你的最后一次.